Un lanț de aprovizionare este ansamblul de activități, facilități și mijloace de distribuție necesare pentru a realiza întregul proces de vânzare al unui produs. Aceasta este, de la căutarea materiilor prime, transformarea lor ulterioară și până la fabricarea, transportul și livrarea către consumatorul final.
Cu alte cuvinte, lanțul de aprovizionare este o funcție strategică și logistică care implică toate operațiunile esențiale pentru ca o marfă să ajungă la clientul final în condiții optime.
Să vedem un exemplu simplu: lanțul de aprovizionare al unui măr produs în Spania care este vândut pe piața locală. În acest caz, include următoarele activități:
- Cumpărarea și vânzarea semințelor, îngrășămintelor, instrumentelor și a altor elemente necesare pentru plantația de mere.
- Ca al doilea pas, există colectarea și ambalarea merelor de vânzare către supermarketuri.
- Apoi vine transportul merelor la punctele de vânzare (supermarketuri sau depozite).
- Vânzarea directă a merelor către consumatorii finali, care include și procesele de facturare și serviciile post-vânzare (garanție dacă nu sunteți mulțumit de produs etc.).
După cum putem vedea, agenții la diferite niveluri de producție sunt înrudiți în lanțul de aprovizionare. Pentru unii, vânzarea produsului sau serviciului lor constituie aportul altuia într-un lanț continuu până când ajunge la consumatorul final. Se spune atunci că lanțul de aprovizionare începe cu furnizorii furnizorilor și se termină cu clienții clienților.
În următoarea diagramă, vedem un exemplu simplificat de lanț de aprovizionare:
Obiectivul lanțului de aprovizionare
Obiectivul principal al lanțului de aprovizionare este de a satisface nevoile clientului final în cel mai bun mod posibil. Cele de mai sus includ următoarele scopuri:
- Livrați bunuri și servicii la timp.
- Evitați pierderile sau pierderile inutile.
- Optimizați timpii de distribuție.
- Gestionarea corectă a stocurilor și a depozitelor.
- Stabiliți canale adecvate de comunicare și coordonare.
- Faceți față schimbărilor neprevăzute ale cererii, ofertei sau altor condiții.
Articole de bază
Lanțul de aprovizionare este format din trei elemente de bază:
- Livra: Se referă la activitățile necesare pentru obținerea și livrarea materiilor prime pentru producție.
- de fabricație: Este procesul în care materiile prime sunt transformate pentru a obține un produs sau serviciu diferit.
- Distribuție: Este responsabil pentru livrarea de produse sau servicii către consumatorii finali printr-o rețea de transport, spații comerciale și depozite.
Activități în lanț
Lanțul de aprovizionare nu este întotdeauna același, forma sa și activitățile pe care le include depind de bunul sau serviciul pe care îl analizăm. În unele situații, anumite operațiuni de producție, cumpărare sau distribuție vor fi necesare. Dar uneori vor fi necesare doar unele dintre aceste procese.
În orice caz, indiferent de forma specifică a lanțului de aprovizionare, există anumite activități care sunt comune și necesare pentru a optimiza linia de jos. Acestea sunt:
- Planificare.
- Gestionarea stocurilor.
- Procesarea comenzii de cumpărare.
- Transferuri și expediere.
- Monitorizarea și controlul evenimentelor neprevăzute.
- Serviciu clienți.
- Administrarea garanțiilor.
- Procesarea plății.