Agricultura durabilă este un tip de agricultură care se caracterizează prin oferirea unei protecții mai mari a mediului, în timp ce caută niveluri ridicate de eficiență agricolă. De asemenea, ridică politicile regionale și caută aprovizionarea responsabilă.
Principalul obiectiv al agriculturii durabile este protecția mediului. La fel ca bunăstarea economică și sănătatea publică în mediul rural. Toate acestea, în timp ce pledează, în același mod, pentru securitatea alimentară și furnizarea diferitelor zone geografice este un alt obiectiv principal.
În acest sens, această abordare agrară propune un mod de acțiune în fața deficitului de resurse și a multor practici productive care dăunează durabilității mediului.
Ca urmare a acestor acțiuni, mediile rurale sau piețele sunt principalii destinatari ai acestui tip de politică. Aceasta este pentru a le îmbunătăți condițiile de viață, departe de operațiunile industriale, asigurându-le în același timp bunăstarea.
Proiectele de durabilitate în cadrul agriculturii au obiective comune, urmărind colaborarea internațională atât la nivel social, politic, cât și instituțional.
Caracteristici ale agriculturii durabile
Agricultura durabilă cuprinde multiple tendințe care pot fi găsite în domeniul agricol. Cu toate acestea, este posibil să se clasifice unele dintre cele mai notabile caracteristici ale sale:
- Propune metode de producție agricolă care respectă ecosistemul și gestionarea responsabilă a resurselor naturale. Evitați utilizarea radicală a mașinilor sau utilizarea stimulanților chimici și a poluanților.
- Trebuie să protejeze interesele economice ale fermierilor mici și mijlocii, asigurându-le profitabilitatea. În același timp, trebuie să faciliteze accesul tuturor tipurilor de consumatori la produsele rezultate.
- Acesta stabilește necesitatea îngrijirii mediului ca model pentru protecția generațiilor, atât astăzi, cât și în viitor. Adică are o voință socială.
- Unul dintre conceptele economice pe care se bazează este eficiența. Se aplică în utilizarea responsabilă și eficientă a resurselor naturale și a mijloacelor de producție care vizează exploatarea agroalimentară.
- Promovarea mediilor locale și regionale. Piețele teritoriale și cel mai apropiat comerț agricol sunt cele mai favorizate de politicile de durabilitate.
- Acesta reprezintă un instrument pentru prevenirea schimbărilor climatice și pentru îngrijirea exhaustivă a diferitelor ecosisteme.
Extinderea agriculturii durabile
În ultimele decenii, acest fenomen a crescut, adaptându-se la caracteristicile diferitelor teritorii din întreaga lume.
De la naștere, în anii 1970, a câștigat relevanță și prezență pe agenda socială și politică. Toate acestea, împreună cu o perspectivă verde și respectuoasă cu planeta.
La rândul său, este asociat cu mișcările de protecție și supraveghere a mediului, cum ar fi antiglobalizarea și economia circulară.
Pe de altă parte, există un număr mare de soiuri sau metodologii care pun în practică principalele abordări ale agriculturii durabile.