Agricultura de subzistență este o modalitate agricolă caracterizată prin producerea numai a acelor produse care urmează să fie consumate. De obicei este dezvoltat de familii sau comunități mici.
Cu scopul de a furniza alimente unui anumit nucleu de populație, agricultura de subzistență este considerată drept principalul mod de viață pentru familii sau populații.
Dincolo de crearea bogăției sau căutarea profitabilității prin cultivare, acești mici fermieri regionali nu intenționează să obțină randamente agricole ridicate sau profituri din vânzarea produselor lor.
Acest tip de practică agrară este strâns legat de modalitatea mai tradițională.
Adică, crește utilizarea culturilor ca instrument de autosuficiență și fără motive de schimb sau de beneficii economice.
Acest tip de producție se desfășoară de obicei la scară mică și cu cantități mai mici. Un alt mod de a o defini este ca model de producție care nu se traduce în resturi de stoc, deoarece este destinat exclusiv autosuficienței.
Principalele caracteristici ale agriculturii de subzistență
În comparație cu alte modalități existente, agricultura de subzistență se distinge prin unele caracteristici cheie, cum ar fi următoarele:
- Uneori este dezvoltat de familii. Adică, activitatea agricolă este desfășurată de membrii familiei sau de comunități mici de oameni.
- Este identificat cu sistemele de autogestionare. Comunitatea de producție însăși este cea care le guvernează calendarele, fără influență externă sau cerere.
- Aceasta nu implică crearea de reziduuri de stoc sau de surplusuri de producție, deoarece se cultivă numai acele alimente necesare consumului.
- Implică o deteriorare naturală mai mică. Ciclurile de plantare și cultivare sunt guvernate de nevoile terenului și nu de interese intensive de producție.
- Pariați pe utilizarea elementelor naturale ca îngrășământ sau alți factori de creștere pentru culturi. În detrimentul substanțelor nutritive chimice sau artificiale.
- Principalele elemente de cultivare în cadrul acestei modalități sunt cerealele, orezul sau cultivarea legumelor.
Evoluția agriculturii de subzistență
De-a lungul timpului, acest tip de producție agricolă a devenit o alternativă comună în cadrul practicilor ecologice.
Comunitățile regionale din întreaga lume optează pentru plantații autosuficiente ca mod de viață.
În același timp, este o strategie cu scopuri ecosustenabile, deoarece nu forțează natura cu mașini sau tratamente chimice.
Într-un fel, acest sistem agrar tinde să fie identificat conceptual cu agricultura familială. Cu toate acestea, în ultimul caz există, uneori, o mentalitate economică și profitabilă prin cultivare și vânzare.