Agricultura tradițională este principalul model de producție agricolă al diferitelor societăți de-a lungul istoriei. Se caracterizează prin influența sa tehnologică redusă și grija naturii.
De la începuturile sale în epoca neolitică, practica agriculturii tradiționale a însemnat un model productiv și un mod de viață pentru comunitățile sociale care au exercitat-o.
Cu puține elemente tehnice și o înțelegere profundă a naturii, diferitele civilizații ale lumii au obținut hrană prin cultivare, creând în același timp exploatarea ca modalitate de obținere a bogăției.
În acest sens, agricultura tradițională a fost timp de secole un mod de lucru rudimentar bazat pe capitalul uman.
Valoarea agriculturii tradiționale
Cunoștințele și practicile agricole tradiționale s-au perpetuat generație după generație. Astfel, acestea au fost formate teritorial ca element de subzistență rurală.
Apariția excesului de producție, sau a surplusurilor, a dus la crearea primelor exemple incipiente de comerț între diferite comunități, după stabilirea diviziunii muncii prin surplusul produs.
Elemente caracteristice agriculturii tradiționale
De-a lungul numeroaselor sale secole de evoluție, cea mai tradițională producție agricolă a consolidat o serie de factori cheie:
- Atenție la o cerere mică și medie de produs. De obicei, activitatea agricolă viza doar aprovizionarea familiilor sau a regiunilor mici.
- Acesta integrează tehnici și mașini agricole foarte rudimentare. De la factorul de muncă umană la utilizarea animalelor de pachet, alcătuiesc această metodologie.
- Trecerea secolelor a dat naștere la tratarea diferitelor materiale pentru crearea instrumentelor de lucru. Cu topoare metalice, lemnoase sau osoase, au fost configurate secere sau secerătoare.
- Depinde îndeaproape de condițiile meteorologice sau de compoziția terenului locuit.
- Funcționarea împreună cu activitatea animalelor. Agricultura și tratarea animalelor, prin pășunat sau agricultură, au fost interconectate pentru un beneficiu reciproc, după cum se exemplifică prin tratarea cu gunoi de grajd ca substanță fertilizantă.
- Facilitează producția diversă și variată datorită policulturii. Confruntată cu tendințe mai moderne, cum ar fi monocultura, practica tradițională beneficiază atunci când întreprindeți o gamă mai largă de produse.
Evoluția agriculturii tradiționale
Datorită creșterii demografice experimentate de-a lungul istoriei și a progresului tehnologic și tehnic în cadrul producției agricole, agricultura tradițională s-a adaptat progresiv.
Ca urmare a acestei evoluții, au apărut alte modalități contemporane până la atingerea celui mai avansat model comercial și modern de agricultură. Acestea din urmă acordă prioritate unor elemente precum realizarea optimă a producției și eficiența de ghidare.
Cu toate acestea, unele producții agricole încearcă să mențină valorile și abordările mai tradiționale. Un exemplu în acest sens este existența unor tipuri de agricultură, cum ar fi familia sau subzistența.