Un supermarket este un loc unde se cumpără și se vând produse alimentare, de igienă și de îngrijire personală, printre altele.
Clientul însuși este cel care este de obicei servit în general atunci când merge la un supermarket, deoarece adaugă produsele pe care vrea să le consume mai târziu. Există anumite secțiuni în care un funcționar vă asistă într-un mod personalizat, cum ar fi secțiunea pescăresc. Dar, în general, este același lucru care include articolul pe care doriți să îl duceți acasă în coșul de cumpărături și pe care îl plătiți după ce ați finalizat achiziția și ați ajuns la secțiunea de plată.
Cum au apărut primele supermarketuri
Clarence Saunders a fost un pionier în crearea primului supermarket din lume în care i-a venit în minte să pună marfa de vânzare la îndemâna cumpărătorilor. Scopul său a fost să economisească timp și muncă pentru agentul de vânzări și a reușit.
În acest fel, Piggly Wiggly s-a născut în 1916, primul lanț de supermarketuri din lume în care clientul putea cumpăra și observa produsele și plăti la ieșire.
Exploatarea unui supermarket
Clienții intră în unitate cu scopul de a achiziționa bunuri pentru utilizarea lor, indiferent dacă sunt comestibile sau personale. De obicei, o parcurg cu un coș sau coș de cumpărături pentru a putea găzdui toate produsele pe care doresc să le cumpere.
Articolele sunt organizate și distribuite în secțiuni care au fost planificate în avans și care sunt, de asemenea, organizate în funcție de liniile de marketing pentru a obține o realizare mai mare a vânzărilor. De exemplu, faptul că există anumite produse în vederea consumatorului în detrimentul altora.
Se știe că produsele de bază (ouă, lapte, pâine, pește …) sunt plasate departe de intrare și sunt distribuite în supermarket în așa fel încât clientul să poată parcurge întregul spațiu pentru a cumpăra mai multe alimente în timpul călătoriei. , de exemplu.
În plus față de secțiunile în care sunt deserviți consumatorii înșiși, există și anumite zone în care un funcționar este responsabil de deservirea utilizatorilor. Zona vânzătorilor de pește, a fructelor verde sau a delicateselor sunt exemplul în acest sens. În ele, de obicei se ia un bilet unde se reflectă un număr de schimb pe care trebuie să îl respecte pentru a fi servit.
Există, de asemenea, expozanți la ieșire, când achiziția urmează să fie plătită, cu produse precum gummies, gume de mestecat, baterii, al căror scop este achiziția impulsivă în timp ce produsele sunt trecute prin casa de marcat.
În supermarketuri, aspectul, iluminatul, comanda și distribuția sunt studiate pentru a obține cel mai mare efect asupra consumatorilor, iar ultimul obiectiv final este creșterea vânzărilor.
Odată cu extinderea internetului, unitățile au realizat potențialul enorm care există datorită internetului și au deschis platforme online pentru a ajunge la cel mai mare număr de gospodării și pentru a spori vânzările.