Minifundio este o mică suprafață de teren în care are loc o activitate agricolă și / sau zootehnică. Opusul este latifundio, de extensie mai mare.
Gospodăria mică se caracterizează prin faptul că are câteva hectare. Cu toate acestea, nu există un standard universal acceptat pentru a determina măsura maximă pentru ca o fermă să intre în această categorie. Acest lucru variază în funcție de regiune.
În orice caz, se înțelege că dimensiunea exploatației mici nu permite exploatarea sa să fie profitabilă, deci este legată de economia de subzistență. Acest lucru, deoarece investiția inițială (în echipamente, consumabile și altele) nu ar justifica rentabilitatea așteptată.
Cele de mai sus variază în fiecare caz. De exemplu, s-ar putea ca 10 hectare de orhidee să fie profitabile, dar nu 10 hectare de culturi de quinoa.
Gospodăriile mici și economiile de scară
Micile exploatații nu sunt profitabile din cauza economiilor de scară. Aceasta înseamnă că, pentru fiecare unitate națională suplimentară produsă, costul pentru companie este mai mic.
Astfel, există un beneficiu în producerea în cantitate mai mare. Acest lucru se întâmplă, în special, în achiziționarea de active fixe.
Imaginați-vă atunci că un fermier are două hectare de cafea. Deci, dacă cumpărați o mașină pentru prelucrarea cerealelor, nu va fi profitabilă. În schimb, vă puteți reuni împreună cu alți producători pentru a cumpăra împreună instrumentul menționat.
Din acest motiv, proprietarii de mici exploatații tind să se grupeze în cooperative sau asociații. În acest fel, pot realiza economii de scară. În caz contrar, fermierul va ajunge cel mai probabil să-și folosească producția pentru autoconsum.
Diferențe între minifundio și latifundio
Principalele diferențe dintre minifundio și latifundio sunt:
- Nivel tehnologic: În moșiile mari, investițiile se fac de obicei în inovație, care este absentă în moșiile mici.
- Forta de munca: De obicei, același proprietar al minifundio își lucrează pământul, dar proprietarul angajează muncitori.
- Scopul exploatării: În marile proprietăți se desfășoară o activitate în scopuri comerciale, adică încearcă să aducă producția pe piață. Cu toate acestea, exploatația mică este de obicei exploatată, așa cum am menționat anterior, pentru autoconsum. Acest lucru, în cazul în care nu este posibilă consolidarea unei cooperative.