Logistica reprezintă toate operațiunile efectuate pentru a face posibil ca un produs să ajungă la consumator din locul unde sunt obținute materiile prime, trecând prin locul de producție al acestuia.
Acestea sunt în principal operațiunile de transport, depozitare și distribuție a produselor pe piață. Din acest motiv, logistica este considerată operațiuni externe fabricării primare a unui produs. În acest sens, unul dintre departamentele companiilor este cel mai adesea externalizat sau subcontractat.
Logistica este un termen din ce în ce mai folosit în zilele noastre. Provine din conceptul militar francez „logistic”, unde a început să fie folosit pentru a se referi la transportul, aprovizionarea și cazarea trupelor. În prezent este utilizat și în mediul de afaceri. În principal în sectoarele de marketing și distribuție.
Unii definesc logistica ca arta de a direcționa materiale și produse de la achiziționarea de materii prime la sursă până la consumul lor de către utilizatorul final.
Obiectivul logisticii este de a pune la dispoziția consumatorului produsul dorit, în cantitate și la momentul potrivit, la cel mai bun punct de vânzare și ca toate acestea să se facă la cel mai mic cost posibil.
Funcții logistice
Logistica cuprinde mai multe activități pentru a vă îndeplini obiectivele:
- Procesarea comenzilor: Tot ce ține de comenzile de cumpărare
- Manipularea materialului: Acesta cuprinde toate mijloacele materiale pentru a muta produsele atât în depozite, cât și între acestea și punctele de vânzare (curele, benzi transportoare, stivuitoare etc.)
- Ambalare: Sisteme utilizate pentru protecția și conservarea produselor.
- Transport marfa: Stabiliți mijloacele materiale pentru transportul produsului (camion, tren, navă etc.) și planificați rutele care oferă cel mai mic cost posibil.
- Depozitare: Localizarea produsului, dimensiunea și caracteristicile depozitului.
- Controlul stocurilor: Stabiliți stocul produsului pe care vânzătorul ar trebui să îl aibă disponibil pentru vânzare.
- Serviciu clienți: Acesta include serviciile și mijloacele necesare pentru ca clientul să cumpere produsul.
Costul logisticii
Costul logistic în costul total al produsului variază de la un produs la altul și depinde de țara în care ne aflăm. De exemplu, băuturile nealcoolice (apă, bere, băuturi răcoritoare) au un cost logistic între 5 și 10% în funcție de companie și țară. Cheltuiala logistică presupune 11% din costul de producție al unei mașini. În Spania, procentul mediu al costului logistic este de 10,7%. Datorită, în mare parte, faptului că transportul mărfurilor se efectuează în principal pe drumuri. Media Uniunii Europene este de 8%.
În prezent, companiile încearcă să-l facă pe consumator să plătească el însuși o mare parte din costul logistic. Acest lucru se întâmplă în principal în comerțul electronic, unde costurile de expediere sunt aproape întotdeauna suportate de client.